16日クワイ部会で豊洲市場の青果販売会社へ出荷のあいさつに行ってきました。さすが中は整然としていて前の築地市場とは違っていました。もっとも会社の部長さんが言ってましたが、築地だって80年前は最新の設備だった、荷車で運んでいた荷物は鉄道を市場の中まで引いて直接荷下ろしができて便利だった。その後車輸送に変わると作業の方法が合わなくてやりづらくなった。今の最新の設備を効率良く使っていきたいと話していました。

市場の外側通路
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すでに埼玉草加より入荷してました
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お世話になっている仲卸さんのひとつ
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いろいろな商品が置いてありました
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